یا رازق
سلام
با پلوی یونانی خوشمزه در خدمتتون هستم
مواد اصلی این پلو :
برنج - نخودفرنگی - قارچ - هویج - ذرت - مرغ - زعفران
من ذرت و هویج نریختم :)
اول مرغ آغشته به ادویه رو با پیاز تفت دادم
قارچ
نخود
دیگه نمک و فلفل و ادویه با خودتون
در آخر مقداری از زعفران دم کرده رو میریزم تو مایه برای خوشرنگ شدنش
---------------
برنج رو هم میپزیم و آبکش میکنیم (برنج در حیطه کاری من نیست :دی)
ته قابلمه رو سیب زمینی یا هرچی دوس دارین بچینین
لا به لا برنج و مایه
آخرم زعفرون رو میریزم رو برنج و میذاریم دم بکشه
*** نوش جان ***
